Se han puesto de moda desde hace algún tiempo, hasta el punto que hasta Agatha Ruiz de la Prada haya diseñado algunos:
Los hay verdaderamente elaborados, con toda una serie de detalles increíbles, da incluso pena comérselos y ponerlos sólo de adorno en tu cocina, como estos hechos de tela:
De hecho están tan de moda que hasta hay cosas como llaveros, broches, galletas o gloss de labios en forma de cupcake, estos últimos de varias marcas como NYX, Sprinfield, etc :)
Las recetas se pueden encontrar fácilmente en internet, y ya depende de la maña de cada uno que te queden así de bonitos:
Hay verdaderos especialistas en cupcakes, de hecho hay cierta competitividad en el tema de los diseños, en mi caso por ejemplo quise hacer unas fotos de unos preciosos que vi en un Market de Londres, y la dueña del puesto, no muy educadamente por cierto, me dijo que no podía hacerles fotos...
Pero si eres un poco torpe o vaga para ponerte a hacer tales delicias, hay tiendas que te venden ya los productos preparados (masa y cobertura) listos para mezclar y hornear... En Madrid por ejemplo yo conozco una, por la Plaza de Santa Ana, ideal.
De internet destacaría los siguientes que he visto:
Objetivocupcake: si te metes en el recetario hay variedad para elegir, entre ellos unos de mini Oreos.
Florentine cupcakes: en esta pastelería hacen pasteles preciosos para ocasiones especiales, o simplemete para darte un capricho, lo que me ha llamado la atencion son los packs en los que todos los cupcakes van a conjunto!
Utensilios para cupcakes: no sólo vale con hacerlos, también hay que presentarlos bien! Este es un sitio perfecto para conocer los accesorios y algunos trucos.
Accesorios para cupcakes con forma de cupcakes: como este temporizador que podéis encontrar aquí.
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